酒类知识竞赛四

1、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识考试题五1,单选品乐塔吉,Pinotage,是,A,南非最具有象征意义的红葡萄品种B,博纳市的黑皮诺之家C,黑皮诺的克隆品种,质量较低正确答案,A参考解析,品乐塔吉,Pi,江南博哥,notage,是南非最具有象。

2、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识考试题库三,问答题列举两个阿尔萨斯葡萄酒重要发货商,正确答案,和,单选在莫扎特的歌剧中唱到,倒酒吧,这优,江南博哥,秀的,指的是,侍者的名字,来自于地区的红酒,来自于西西里,的白甜酒正确答案,参考解析,既是一种。

3、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识考点,问答题请将以下葡萄酒和它们的侍酒温度相结合,青酒博若莱新酒红酒,正确答案,青酒,度博若莱新酒,度红酒,江南博哥,度,单选以下有关法语单词,解释,哪一个是不正确的,在香槟地区,指的是最后压榨出来的葡萄汁,指。

4、酒类知识竞赛题库考点二1,问答题简单说出两点翡翠的保养,正确答案,1,避免使它从高处坠落或撞击硬物2,要保持翡翠首饰的清洁,得经常在中性洗涤剂中,用软布清洗抹干后再用绸布擦亮,3,翡翠首饰不能,江南博哥,与酸,碱和有机溶剂接触,例如各种化妆。

5、酒类知识竞赛,白酒知识必看考点1,问答题大曲白酒为什么要进行勾兑,正确答案,所谓勾兑就是将生产出的不同批次,不同年限,不同风格的各种基酒进行配合,达到成品酒的质量要求的工序,这是白酒生产中一道重要的工序,它可以使酒的,江南博哥,在出厂前稳定。

6、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识1,单选浅口高脚杯非常不适合用来进行香槟的品尝,为什么还这么流行呢,A,因为这种类型的酒杯是丰满的代名词B,因为这种酒杯非常的实用,不象郁金香酒杯杯口小很难闻到香味,用浅口,江南博哥,酒杯鼻子可以轻易的闻到酒香。

7、酒类知识竞赛,白酒知识题库考点三1,问答题白酒的主要化学成分是什么,正确答案,酒是多种化学成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,还有各种有机物,这些有机物包括,高级醇,甲醇,多元醇,醛类,酯类,酸类等,江南博哥,这些决定酒的质量的成。

8、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识考试答案二1,问答题葡萄酒应该怎样放置,正确答案,水平放置或倒立放置2,问答题葡萄酒储存过程中会有沉淀物吗,正确答案,会3,单选以下的三个葡萄酒产区中,其中一个有一部分葡萄园,江南博哥,被评为了特级葡萄园,Gr。

9、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识必看题库知识点四1,单选一天中什么时候最合适饮用葡萄酒OA,早晨B,中午C,下午D,晚上正确答案,D2,判断题所有葡萄酒饮用前都需要醒酒,正确答案,错3,判断题葡萄,江南博哥,酒成分均来自于葡萄本身,无任何添加。

10、酒类知识竞赛考试题库二发酵酒是指用酿酒原料O制成的酒液,B何为酒曲,白酒酿造使用酒曲的目的,1,A,B,C,D,正2,正确答案,酿酒加曲,是因为酒曲上,江南博哥,生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶,淀粉酶,糖化酶和蛋白酶等,酶具有生物。

11、酒类知识竞赛考试题1,问答题最早的药酒生产工艺记载是在那个朝代的那本书上,正确答案,西汉马王堆出土的帛书养生方2,问答题葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒,在上葡萄酒时,如有多种,江南博哥,葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际。

12、洒光如i口寒二1,单选制作白兰地的主要原料是,八一A,葡萄酒及发酵的葡萄汁B,小麦C,甘蔗D,大麦正确答案,A2,问答题简述红萄酒酿造工艺,正确答案,红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是,江南博哥,皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。

13、酒类知识竞赛二1,问答题泡沫是啤酒品评一项指标,一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于儿分钟,正确答案,三分钟,2,问答题我国自己建立的最早的啤酒生产企业是,正确答案,1904年哈尔,江南博哥,滨东三省啤酒厂建立3,单选O是以糯米。

14、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识考试答案五1,问答题加州主要的葡萄产区有哪些,正确答案,北部沿岸,纳帕,索诺玛,门多西诺,莱克中北部沿岸,蒙特雷,圣克拉拉,利弗摩尔中南部沿岸,圣路易斯鄂毕坡,圣巴巴拉2,问,江南博哥,答题列举纽约州3个最重耍。

15、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识试题预测二1,问答题葡萄酒中有哪些矿物质,正确答案,钾钠钙镁铜铁磷锌硒镒2,问答题葡萄酒的最佳储藏温度是多少,正确答案,12度左右3,问答题什么是冰葡萄酒,正确答案,冰葡萄酒是,江南博哥,指葡萄自然结冰后,再经。

16、酒类知识竞赛,葡萄酒,红酒知识题库,单选拿破仑对于勃艮地夜之丘出产的这种葡萄酒情有独钟,这种酒是,伏旧园,香贝丹,罗曼尼康帝,江南博哥,正确答案,参考解析,香贝丹,是热夫雷香贝丹,村的特级葡萄酒,只有用该村香贝丹葡萄园酿造的酒才能冠以香贝丹。

17、酒类知识竞赛试题及答案1,判断题黄酒主要生产原料有糯米,大米,黏黄米等,正确答案,对2,单选葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成,酒精含量为OA,46度B,68度C9一13度D,15,江南博哥,18度正确答案,C3,问答题葡萄酒的品评时温度太低或太。

18、酒类知识竞赛四1,问答题我国最早的啤酒厂建于哪一年,正确答案,1900年,哈尔滨2,判断题国际流行的酒度表示法有两种,即英制和美制,正确答案,错3,问答题据四川博物馆的有关资料,四川宜宾的五,江南博哥,粮液酒,在明代隆庆至万历年间,1567。

19、酒类知识竞赛考试资料三1,单选按酒的酿造方法分,黄酒属于OA,蒸储酒B,酿造酒C,配制酒D,混合酒正确答案,B2,问答题葡萄酒的颜色包括哪两个方面,并说明,正确答案,葡萄酒的颜色包括色,江南博哥,度和色调两个方面,色度是指颜色的深浅,而色调。

20、酒类知识竞赛,白酒知识题库考点1,问答题白酒的主要化学成分是什么,正确答案,酒是多种化学成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,还有各种有机物,这些有机物包括,高级醇,甲醇,多元醇,醛类,酯类,酸类等,江南博哥,这些决定酒的质量的成分。