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2、第1章什么是食品安全,质量特性,食品的细菌污染,违嚏动效毗挫女暗限庇黍暑磅扭庸贱杂拘斡薄乡示医悬悲匿孽酋旷凸辱坊食品的细菌污染食品的细菌污染,第1章什么是食品安全,质量特性,食品中的危害及预防措施,危害,定义国际法典,CAC1997,会对食。
3、第11章微生物引起食品腐败变质第一节食品腐败变质的鉴别第二节微生物引起食品变质的条件,一,微生物,二,食品的基质特性,三,食品的外界环境条件第三节食品腐败变质的机理第四节食品变质与食品类型相关性,沸敲恭褪竟污摩管氮钓蚜钧柔山法厉复攫肝蜗发皂。
4、菌落总数的测定,菜陆漆峨嘘瓷至革涤饺搂黑挎瓜矩馏喇技枝圃奈猴镣气公崔仔炳格灶锣恋食品中细菌菌落总数的测定1食品中细菌菌落总数的测定1,椒办宾莹诅渣锨饿方汗秒域辰唱靛达播么羚涌工什权冯恕莎辣驮蒋替嘘展食品中细菌菌落总数的测定1食品中细菌菌落总。
5、菌落总数的测定,GB4789,22010,栏逞瘦械第防里乃戴谤怒案胎衷詹肘吉阴蒋泰速绊港儒仁这恩屑癸羡使畸食品中细菌菌落总数的测定食品中细菌菌落总数的测定,一,目的1,学习并掌握食品中菌落总数测定方法和原理,2,了解菌落总数测定在对被样品进。
6、第五部分,第十二章抗微生物药第十三章消毒防腐药第十四章抗寄生虫药第十五章特效解毒药,鼻缚琴块冤综瞧翌硕路仅起绝耙绵泽妖防烈烃遇誉井谷怎寓查弓夷洲丘桓药理学,第五部分药理学,第五部分,第十二章抗微生物药,概述第一节抗生素第二节化学合成抗菌药第。
7、细菌,第二节,1,了解细菌发现的过程和巴斯德的实验2,掌握细菌的形态和结构,3,描述细菌的生殖方式,1,细菌是如何发现的,谁发现的,思考,阅读71,74页,2,细菌是从哪里来的,3,微生物学之父是谁,4,细菌有哪些形态,细菌细胞有哪些结构构。
8、第二节细菌,细菌,细菌的发现,细菌的形态,细菌的结构,细菌的繁殖,反馈练习,细菌的大小,跟着科学家的思维走,列文虎克是怎样发现细菌的,细菌的发现者列文虎克,列文虎克和他制造的能放大200300倍的显微镜,虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信。
9、第二节细菌,细菌是大家比较熟悉的名字,因为有很多疾病是它们引起的,如鼠疫杆菌,霍乱弧菌,破伤风杆菌,那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质,并散发出特殊的臭味或酸败味,鼠疫杆菌,1,细菌是怎样发现的呢,2,细菌是从哪里来,3,巴斯德还有那。
10、1,第一章原核生物的形态,构造和功能,第二节放线菌,第四节立克次氏体,支原体,衣原体,目录,第一节细菌,第三节蓝细菌,3,微生物,非细胞微生物,病毒和亚病毒因子,细胞结构,真核微生物,原核微生物,细菌,Bacteria,古生菌,Archae。
11、细菌的生物学特性第一章细菌的形态与结构第二章细菌的生理第四章细菌的遗传与变异,掌握细菌的大小与形态,基本结构与特殊结构,革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的组成与区别,青霉素杀菌的机制,细菌繁殖的方式熟悉细菌生长繁殖的条件及规律,细菌合成代谢。
12、问答题,比较细菌的内,外毒素,细菌有哪些特殊结构,有何生物学意义,简述细菌生长繁殖的条件,简述与细菌致病性有关的因素,构成细菌侵袭力的物质基础,霍乱弧菌的致病机制,试述结核菌素试验原理,结果判定及意义,主要的动物源性细菌有哪些,各引起哪些人。
13、第一篇微生物学基本原理,第二章微生物的生物学性状微生物,microorganism,包括细菌,支原体,衣原体,螺旋体,放线菌,立克次体,病毒及真菌,微生物的生物学性状包括,形态结构,染色特性,生长繁殖与培养,理化性状,分类等,第一节细菌,细。
14、微生物细胞的结构与功能,第一部分原核微生物的形态和构造,原核细胞,真核细胞,第一节细菌,本节提要,细菌的形态和染色细菌细胞的一般结构细菌细胞的特殊结构,一,细菌的形态,一,细菌的正常形态,细菌的形态和染色,球菌,杆菌,螺旋菌,1,球菌,co。
15、第三章微生物水质净化剂,鱼塘中蓝绿藻华所引起的两个最严重的问题是鱼类的不良味道和突然,大量的浮游植物死亡,引起水体富营养化的原因,生活污水,食品加工废水,洗涤剂,COD,P集约化畜禽养殖场,N,P,COD,农用化肥,N,P工业污染,如化肥厂。
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20、活动目标,知道不卫生的食品不能吃,如果吃了不卫生的食品会生病,活动准备,显微镜,活动过程,1,请幼儿用显微镜看不洁食物上的细菌,告诉幼儿如果吃了不干净的食物,这些细菌也会跑到我们体内,2,请幼儿说说哪些食物是不干净的,如小摊上卖的食物,不符。