怎样挑选安全的水果为选购到优质安全的水果,消费者除考虑营养,价格等因素外,还应注意以下几点,1,了解水果产期,产地,尽量选购当季水果,2,注意选购新鲜,成熟的水果,不用刻意挑选外观鲜美,亮丽而无病斑,虫孔的水果,外表稍有瑕疵的水果无损其营养,怎样挑选葡萄,1,表面色泽,新鲜的葡萄果梗青鲜,果粉较完整
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1、怎样挑选安全的水果为选购到优质安全的水果,消费者除考虑营养,价格等因素外,还应注意以下几点,1,了解水果产期,产地,尽量选购当季水果,2,注意选购新鲜,成熟的水果,不用刻意挑选外观鲜美,亮丽而无病斑,虫孔的水果,外表稍有瑕疵的水果无损其营养。
2、怎样挑选葡萄,1,表面色泽,新鲜的葡萄果梗青鲜,果粉较完整,玫瑰香葡萄果皮呈紫红色,牛奶葡萄果皮向阳面呈锈色,龙眼葡萄果皮呈琥珀色,若果梗颜色发暗则不够新鲜,如果果梗过于纤细,而葡萄串却果实累累,则有可能是催熟的,2,果粒形态,新鲜并且成熟。
3、怎样挑选山竹,1,看果蒂,挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹不新鲜,2,捏果壳,用大拇指轻轻按一下,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的,如果果壳硬得按不下去。
4、怎样挑选狒猴桃,1,看硬度,挑选狮猴桃要选质地较硬的,凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要选购,2,看外表,果形饱满,无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好,要挑选果实两端比较尖的,两端比较扁的可能是施用了激素的,3。
5、怎样挑选开心果,1,区分天然开心果与加工开心果,黄壳,紫衣,绿仁,自然开口的是没有被过度加工的开心果,这种开心果基本保持了它的自然风味,市面上出现的外壳洁白光亮,果衣,果仁是暗黄色的开心果一般是经过工业双氧水漂过的,在漂白过程中,开心果中所。
6、怎样挑选枇杷,1,看大小,大小均匀的枇杷果汁充盈,味道甘甜,而太大则甜度欠佳,太小则较酸,2,看外形,外形匀称,呈倒卵形的口感较好,而畸形则口感较差,3,看外表,外表茸毛完整,果粉完好则说明是新鲜的,茸毛脱落则说明新鲜度欠佳,4,看颜色,外。
7、怎样挑选核桃核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,果仁干燥,片大,色泽白净,含油量高的为最好,挑选核桃时,要拿起一对核桃,而不是一个核桃先放在手里掂量,相互敲打,个大,声响,沉甸甸的,才是成熟的好核桃,其次,剥开一个核桃,先看核桃仁是否饱满。
8、怎样挑选哈密瓜,1,哈密瓜多为椭圆形或橄榄形,成熟度好的瓜色泽鲜艳,此外,要挑瓜皮粗糙,纹路多,有疤痕的瓜,并且疤痕越老的瓜越甜,2,一般从瓜皮外即可闻到瓜香的证明成熟度适中,无香味或香味淡薄的则成熟度差,3,用手轻轻按压瓜身,瓜身坚硬而微。
9、怎样挑选杏仁,1,看颜色,新的优质杏仁表皮颜色浅,呈棕色,颜色发暗,深色,褐色的则是陈年的杏仁,2,看大小,优质杏仁外形大小均匀,颗粒饱满,个头比较大,如果杏仁外形干瘪,颗粒偏小,说明杏仁是劣质杏仁,3,闻气味,优质杏仁味道清香,没有其他异。
10、怎样挑选桂圆,1,看,如果选购的是带壳的桂圆,在挑选的过程中,需要选择果壳颗粒比较大,果壳颜色为黄褐色,果壳薄而光滑的桂圆,那些颗粒较小,果壳粗糙不平的,品质比较差一些,选择去壳的桂圆,要选择果肉颜色是棕黄色或者是褐黄色的,闻起来有桂圆的甜。
11、怎样挑选夏威夷果,1,闻味,新鲜优质的夏威夷果有浓郁的清香味,夏威夷果中散发出来的味道越清香,质量越好,反之,清香味很淡,或有捂味,哈喇味等异味,则表示夏威夷果是劣质,变质的坚果,不宜购买,2,看颜色,夏威夷果果仁的颜色有两种,一种奶白色。
12、怎样挑选碧根果挑选碧根果时,要看碧根果果实是否饱满,果壳颜色是否均匀,最好选购个头大小均匀,果仁饱满的碧根果,碧根果有大尖,中尖,小尖,大圆,中圆和小圆这几种形状,一般而言,个头越大的碧根果,价格越贵,但是并不是碧根果果实越大味道就越佳,营。
13、怎样挑选板栗,1,看,购买栗子时,看栗子壳的颜色,新栗子壳为褐色或者紫色,果壳表层像是打了一层赠,有明显的光泽,陈年板栗,外壳颜色多为咖啡色或深褐色,果壳表层像是蒙了一层灰尘,没有一点光泽,2,捏,购买栗子时,用手捏一下栗子,当年的新栗子水。
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