天冬氨酸

1、第7章核酸降解和核苷酸代谢,核酸的酶促降解核苷酸的分解代谢核苷酸的生物合成,核酸酶水解核酸的酶,核酸酶,核糖核酸酶,脱氧核糖核酸酶,按作用底物,DNA或RNA,分类,核酸酶水解核酸的酶,核酸酶,核酸内切酶,核酸外切酶,按作用方式分类,水解分。

2、第十章,核苷酸代谢,MetabolismofNucleotides,核苷酸是核酸的基本结构单位,人体内的核苷酸主要由机体细胞自身合成,因此,与氨基酸不同,核苷酸不属于营养必需物质,核酸的消化与吸收,核苷酸的生物功用,作为核酸合成的原料体内能。

3、核苷酸代谢,一,核苷酸的生物学功用,作为核酸合成的原料,最主要的功能,体内能量的利用形式,活化中间代谢产物,葡萄糖,糖原合成,二脂酰甘油,磷脂合成为蛋白质合成,组成辅酶,参与代谢和生理调节,第二信使,体内核苷酸主要是,核苷酸,维生素,维生素。

4、第七章生物氧化,一,基本含义,能量,生物体,营养物,糖,脂,蛋白质,特点,温和环境,中性,酶催化逐步释放能量,以高能磷酸酯键的形式储存,加水反应增加脱氢机会有机酸脱羧产生,糖原,脂肪,蛋白质,葡萄糖,脂肪酸,甘油,氨基酸,三羧酸循环,营养物。

5、葡萄糖,脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽,横腻庆些苗摆插宙涕狠啦呀蕾烹首据箱圭珊张派乏辞骤斜畜丢缨训件氦吏葡萄糖,脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽葡萄糖,脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽,三大营养物相互转变的枢纽,一,葡萄糖与脂。

6、第八章氨基酸代谢氨基酸是蛋白质的基本组成单位,氨基酸的重要生理功能之一是作为合成蛋白质的原料,由于蛋白质在体内首先分解成为氨基酸而后再进一步代谢,所以氨基酸代谢是蛋白质分解代谢的中心内容,氨基酸代谢包括合成代谢和分解代谢两方面,本章重点论述。

7、1概述,氨基酸的应用1,食品工业,营养强化剂,鲜味剂,甜味剂,2,饲料工业,营养强化剂,3,医药工业,氨基酸输液,氨基酸衍生物,氨基酸盐,4,化学工业,洗涤剂,护肤品,人造革,5,农业,无公害农药,1概述,氨基酸的应用食品工业,强化食品,谷。

8、第十章核酸的降解与核苷酸代谢,一,核酸的降解,第一节核酸的降解与核酸酶类,核酸酶的定义及分类核酸酶是指作用于核酸的磷酸二酯键的酶依据底物不同分类酶,专一降解酶,专一降解,二,核酸酶,依据切割部位不同核酸内切酶,分为限制性核酸内切酶和非特异性。

9、第八章,核苷酸代谢,MetabolismofNucleotides,核苷酸是核酸的基本结构单位,人体内的核苷酸主要由机体细胞自身合成,因此,与氨基酸不同,核苷酸不属于营养必需物质,概述,核酸的消化与吸收,概述,核苷酸的分布,分布广泛,不同类。

10、第二章谷氨酸发酵机制,第一节谷氨酸的生物合成途径谷氨酸的生物合成包括酵解途径,EMP,磷酸戊糖途径,HMP途径,三羧酸循环,TCA循环,乙醛酸循环,伍德沃克曼反应,CO2固定反应等,践幸注摘乘饥钙对莲羚贺队喉纺赛嫉谊拾哄俱坯礁线喀俐娇饰冷虾。

11、第十一章核苷酸代谢,掌握嘌呤核苷酸,嘧啶核苷酸的从头合成和补救合成,以及补救合成的生理意义,了解脱氧核苷酸的合成,掌握嘌呤核苷酸,嘧啶核苷酸的分解代谢,以及嘌呤核苷酸代谢异常所引起的疾病,了解核酸的消化吸收,了解核苷酸的抗代谢物,第一节核苷。

12、第8章,核苷酸代谢,MetabolismofNucleotides,核苷酸是核酸的基本结构单位,人体内的核苷酸主要由机体细胞自身合成,因此,与氨基酸不同,核苷酸不属于营养必需物质,概述,核酸的消化与吸收,核苷酸的生物功用,作为核酸合成的原料。

13、第6章蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢,本章着重讨论蛋白质在机体内的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途径,第一节蛋白质的酶促降解第二节氨基酸的分解第三节氨基酸分解产物的转化第四节氨的同化及氨基酸的生物合成,哺乳动物的胃,小肠中含有胃蛋白酶。

14、目前,甲硫氨酸的生产方法主要为化学合成法,该方法存在污染大,耗能高且产物不易分离等诸多不利因素,国内外研究学者及生产者不断寻求环境友好的微生物发酵法替代此方法生产,但目前微生物发酵法难以实现工业化生产,其主要原因为微生物体内合成的代谢系统较。

15、微生物生理学,1,19世纪70年代以后,随着人们对酿酒,动植物病害,人类疾病的防治和土壤微生物活动等的研究,微生物生理学逐渐兴盛起来,1905年,哈登和杨发现磷酸盐对酒精发酵的作用,1911年,诺伊贝格开始对酒精发酵作系统研究,20世纪30。

16、脂肪的合成代谢,一,原料,来源1,脂肪合成原料脂肪酸和甘油,生物体能利用糖类或简单碳原物质转化为脂肪酸,如油料作物利用CO2作碳原合成脂肪酸,微生物利用糖或乙酸作碳原合成脂肪酸,动物及人主要利用糖来合成脂肪酸,脂肪酸合成方式,1,从无到有。

17、第9章氨基酸发酵,氨基酸制备最早是在1820年用蛋白质酸水解开始的,1850年化学合成氨基酸研究成功,1956年发酵生产谷氨酸,氨基酸是重要营养物质,具有重要的生理功能,近年来随着氨基酸工业的发展,氨基酸在食品,医药,农业,化妆品等领域得到。

18、第11章蛋白质的降解与氨基酸代谢,蛋白质的降解氨基酸的分解代谢氨基酸的合成代谢本章总结,主要内容,11,1,蛋白质的酶促降解,蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间,用t12表示,蛋白质的半寿期,half,life,一,细胞内蛋白质的降解,1。

19、第11章蛋白质的分解代谢,20231012,生物化学第6章生物氧化,2,第一节蛋白质的消化和吸收第二节氨基酸的分解第三节氨基酸分解产物的转化第四节氨基酸的生物合成,目录,本章着重讨论蛋白质在机体内的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途径。

20、天冬氨酸氨基转移酶线粒体同工酶,n,AST,临床意义一,急,慢性肝功能中表现横纹肌,心肌和肝组织是AST的主要来源,血清AST属非特异性酶,它的升高对诊断具体疾病无特异性,但对这些器官损伤的评估有重要价值,在肝细胞内有高浓度的AST和丙氨酸。